Thịt bò cuốn măng tây

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Thịt bò cuốn măng tây nướng hoặc chiên :

Nguyên liệu gồm có :

1.  1kg măng tây
2.  500g thịt bò
3.  1/2 củ tỏi
4.  ít hành lá để cuốn thịt
5.  Gia vị : dầu hào, nước tương, mắm muối, tiêu...

Chế biến : 

1. Măng tây : rửa sach, cắt bỏ phần già. đun sôi nước, trần chín tới rồi cho ra ngâm với nước lạnh để măng giữ đc vị giòn ngon.
2. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ để trộn với thịt bò. Hành lá thì nhặt sạch rồi cắt riêng phần đầu với phần lá, phần lá cho vào trần với nước sôi cho mềm để buộc thịt bò
3. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng đều, rồi trộn với tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, hạt nêm, muối, dầu hào ( dầu ăn ), mì chính, ướp thịt bò khoảng 30 phút.
4. Xong xuôi thì lấy măng tây khoảng 2-3-4 cây măng rồi dùng thịt bò cuốn lại, lấy lá hành buộc bên ngoài. cuốn hết thịt bò và măng tây thì các bạn có thể chiên bằng dầu hoặc nướng, phù hợp với sở thích của mỗi gia đình. 

Cuối cùng là các bạn trình bày sao cho đẹp mắt, có thể xếp cùng với rau sống, vài lá snack cho đẹp măt. 

Chúc các bạn ăn ngon miệng với các món chế biến cùng măng tây. 

Liên hệ mua măng tây : mr Hoàng 0964 657 111