Măng tây xào ngô nấm

Măng tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì thế được dùng để chế biến các món ăn chay mà vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết. Mình xin chia sẻ với các bạn món Măng tây xào ngô nấm nhé.

Nguyên Liệu :
1. 500g măng tây tươi
2. 150 nấm hương tươi
3. 100g ngô bao tử
4. Dầu hào, tỏi
5. Các gia vị nấu ăn thường ngày

Các chế biến :
Bước 1 : Măng tây cắt bớt gốc, rửa sạch rồi cắt khúc 3-4cm vừa ăn, để ráo nước.
Bước 2 : Nấm hương rửa sạch để ráo nước, ngô bao tử lột vỏ, bỏ râu, rửa sạch. Tỏi lấy 4 nhánh bóc vỏ và băm nhỏ.
Bước 3 : Đun nước sôi với chút muối, sau đó cho măng vào trần qua, vớt măng ngâm với nước lạnh để măng giữ vị giòn ngon. Nấm hương cũng trần qua nước sôi.
Bước 4 : Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, đun cho nóng chảo rồi cho tỏi vào phi thơm, cho ngô bao tử vào xào, cho thêm ít dầu hào, đảo đều tay, khi ngô gần chín thì cho nấm hương vào, đảo đều, tiếp tục cho măng tây và gia vị vừa ăn, đảo đều, khi ngô chín hẳn thì bắc ra, bày ra đĩa rắc thêm ít hạt tiêu.

Chúc các bạn ăn ngon miệng với các món ăn chế biến cùng măng tây. 

Liên hệ mua măng tây : mr Hoàng 0964 657 111